“Tất cả các vật trong tự nhiên đều có liên hệ với nhau, tác động qua lại lẫn nhau và duy trì sự cân bằng hết sức tinh tế. Chính vì vậy, những thứ không cần thiết trong mắt loài người cũng là thứ thiết yếu trong tự nhiên”, giáo sư Hiromi Shinya viết trong cuốn sách nổi tiếng của ông, cuốn Nhân tố Enzym.
Trong canh tác nông nghiệp, nhiều người cho rằng nên dùng thuốc bảo vệ thực vật (BVTV) để tránh côn trùng có hại. Tuy nhiên bản thân từ có hại cũng là xuất phát từ phạm vi nhận thức có hạn của con người.
Theo giáo sư Shinya, dù là côn trùng có lợi hay có hại, cũng nhờ chúng bám lên cây mà tăng thêm chất dinh dưỡng cho cây. Chitin-chitosan được biết đến là chất có trong vỏ tôm, cua. Khi côn trùng bám lên cây trồng, như lá cây, lá sẽ tiết ra các enzym biến Chitin-chitosan có ở côn trùng thành chất dinh dưỡng cho cây. Chất dinh dưỡng được hấp thu từ côn trùng sẽ giúp duy trì sự sống cho các động vật ăn thực vật đó. Tuy nhiên chuỗi dinh dưỡng này hiện đang bị cắt đứt bởi chiếc kéo mang tên thuốc BVTV.
Côn trùng bám lên cây giúp tăng thêm chất dinh dưỡng cho cây. (Ảnh: eppo.int)