Trước khi lên đường thi Hoa hậu Hoàn vũ Thế giới 2015, Phạm Hương đã âm thầm chuẩn bị tiết mục đặc biệt này với sự trợ giúp của NSND NGọc Giàu.
Lúc 9h sáng ngày 14-12, Phạm Hương viết trên trang cá nhân mạng xã hội: "Con cám ơn Bà Ngoại Ngọc Giàu đã chỉ dạy con học hát... Bởi vì đến với cuộc thi không chỉ cạnh tranh và thi đấu mà quan trọng hơn cả là chia sẻ với bạn bè quốc tế về vẻ đẹp của văn hoá và con người Việt Nam".

Phạm Hương và các thí sinh khác trong phần thi tài năng. 
Chia sẻ về lý do quyết định chọn hát Dạ cổ hoài lang, Phạm Hương mong muốn giới thiệu với bạn bè quốc tế loại hình đờn ca tài tử Nam Bộ vốn được UNESCO công nhận là Di sản văn hóa phi vật thể của nhân loại từ năm 2013.

Dạ cổ hoài lang là một bản nhạc cổ 20 câu do cố nhạc sĩ Cao Văn Lầu sáng tác, nói về tâm sự người vợ nhớ chồng lúc về đêm. Dạ cổ hoài lang được xem là ra đời trong khoảng những năm 1917 - 1920. Thời điểm chính xác nhạc sĩ Cao Văn Lầu sáng tác ca khúc này vẫn còn tranh luận.
Được biết, trang phục Phạm Hương mặc trong phần thi tài năng là sự kết hợp của áo dài của nhà thiết kế Nhật Dũng và áo choàng ngoài của nhà thiết kế Thuận Việt.
 

 
Năm nay, phần thi Tài năng được tổ chức trở lại sau nhiều năm gián đoạn tại cuộc thi Hoa hậu Hoàn vũ. Chia sẻ về lý do lựa chọn Dạ cổ hoài lang, Phạm Hương cho biết: “Tôi cảm thấy vui khi thể hiện bài dự thi tài năng này, đây cũng là cơ hội để tôi giới thiệu những tinh hoa của Việt Nam tới bạn bè năm châu. Ngoài chiếc áo dài truyền thống đã quá nổi tiếng, Việt Nam còn nhiều di sản văn hóa được thế giới công nhận và vinh danh mà đờn ca tài tử Nam Bộ là một trong số đó”.
Clip Phạm Hương trình diễn Dạ cổ hoài lang: